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子育て格闘中のため、ゆっくり更新です。
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春の市場
南仏は、そのイメージどおり、バジル、トマト、ズッキーニ、ナス、桃、メロンなどの季節は市場がにぎやかになるんですが、冬の間はおやすみするスタンドも多くあったりして、ひっそりとしています。

それでも、ようやく春らしい色あいになってきました!
f0194446_235155.jpg

市場には、中央市場から買い付けてくるタイプのスタンドと、実際に自分たちで農作物をつくっているスタンド、そのミックス、とありますが、ここは地元野菜っぽいカラーです。

青々しさがステキです。

f0194446_2343125.jpgそこで、菜の花の束を発見。

フランスで見るのは初めてです。

Rapeってありましたが、これって英語ですよね、、、
フランス語だと、Colzaになると思うんですけど。

まあ、いいか。

お昼ごはんにドライトマトのパスタに、残りはおひたしにしましたが、しっかり菜の花でした。


f0194446_238356.jpgスペイン産の生しいたけも発見。

1Kg2000円弱。

前に乾燥ものを見かけたことはあったんですけど、生は初めてです。



f0194446_2391691.jpgそして、伊勢海老までいました!

ロブスターじゃなくて、伊勢海老(Langouste)です。

ちゃんと生きてます。
ワサビ醤油で刺身にしたら、、、、なんて想像して唾液でまくり。



4年前に比べて、アジア食材店の品揃えも大分よくなりましたが、市場でもなんだか今まで見たことがなかったような食材が増えてきている気がします。
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by akiko_tp | 2009-03-28 23:17 | 日々のこと | Comments(6)
Commented by えこ at 2009-03-29 00:46 x
こんにちは!先日はどうも。お話どおり、おじゃまします。。。シイタケをみたら、つい言いたくなってしまいました。うちのシイタケの方が安い!!って。別にそんなことはどうでもいいんですけど。でも、菜の花のおひたしをカンヌで今食べてる人がいるなんて、なんか笑える・・・。また、遊びにきま~す。ではまた。。。
Commented by at 2009-03-29 19:14 x
今日はこちらは残念ながら雨ですね 市場に出かける気がそがれました 菜の花売り切れちゃったかな 蕪もおいしそうですね 奥に見えていた蜂蜜売りのおばさんのあたりを見当にして近い内に買いに行きます。 中央の並びは Allée des paysans とか呼ばれているそうな、、、 農家直売だからちょっと安めとか、、、 
いつも楽しい情報ありがとう!
Commented by akiko_tp at 2009-03-29 23:19
えこ、
コメントありがと!
そうそう、このシイタケを見たときに、前に送ってもらった自家栽培シイタケをふと思い出したんだよね。
そりゃ、スペイン産と愛知産と価格競争したら勝つにきまってるじゃん!
Commented by akiko_tp at 2009-03-29 23:20
繭さん、
土曜日はそうでもなかったのに、日曜日になったら本降りですね、、、
ぜひ来週にでも菜の花見に行ってみてください。
このちょっといかつい感じのおじさんが目印(?)です。
Commented by kyo at 2009-03-30 21:29 x
私も生しいたけはニースで貧相なのを見たきり…。
イセエビをわさび醤油~~!
食べたいね~~♪
そちらはもう春?初夏?
名古屋は今日も10℃前後でさむーい花冷えです。
Commented by akiko_tp at 2009-03-31 14:40
kyoちゃん、
この生しいたけ、肉厚よね!
伊勢海老は惹かれますが、日本でも買わないのに、カンヌで、ねえ。
こちらも夜は10℃とかになったりするよー。
桜は大方散っちゃいました。名古屋はこれからね!
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