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子育て格闘中のため、ゆっくり更新です。
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ハチミツ祭り @Mouans Sartoux
またまた雨の日曜日。
(最近、雨ばっかり)

カンヌから北側に車で15分くらい行ったところにある、Mouans Sartouxという町で、「ハチミツ祭り」があるとのポスターを見て、雨の中出かけてきました。

メインは、地元ハチミツ農家の即売会。
f0194446_1534228.jpg
並べられている瓶を見ていると、書いてある地名が知っているところだったりして、なかなか興味深い。 試食もできます。

f0194446_14593363.jpgそして、こんな気合入ったコスプレ(?)のおばさままで。

イメージとしては、デパートの特設催事場でやっている「○○展」みたいな感じでしょうか。



f0194446_1515249.jpg行政のサポートもあるみたいで、写真展やテイスティングは、町役場の中で行われていました。

このテイスティングに参加したのですが、グラスに入っているところなんか、ワインみたいですね。
ローズマリー、栗の木、ラベンダーなどなど、色も全然違いますが、味も全く違います。
栗の木なんかは、かなり苦味が強く、お子様たちは渋い顔。


単一植物ではない「山の植物」のものが、個人的に記憶している「ハチミツ」の味がしました。
日本で売ってるものに近いんですかね?


f0194446_1571456.jpgあと、今回初めて見た&食べたのが、こちら。

プラスチックのパックに、カラフルな粒々が入っているんですけど、何だと思いますか?



これ、ハチミツの副産物で、花粉が凝固したものなんです。
試食させてもらったところ、見た目からはある程度クリスピーなものをイメージしてたんですが、かなりネチョっとしていて、口の中で溶けると粉っぽいところは、まさに「花粉」

ヨーグルトなんかに混ぜて食べると美味しいそうです。
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by akiko_tp | 2009-04-26 14:54 | ちょっとそこまで | Comments(4)
Commented by mais-oui at 2009-04-28 16:36
私は結構栗の木の蜜も好きです。チーズにつけて食べたりすると美味しいんですよね~。いい蜂蜜ほしいな~。あ、最近カルフールの安い蜂蜜しか食べてなかったので・・・(苦笑)

この花粉が凝固したもの、興味あります!味はあるんですか??
Commented by akiko_tp at 2009-04-29 15:51
mais-ouiさん、
チーズと栗の木ハチミツ、合いそうですね!
花粉凝固(なんて呼んでいいのか分からない)は、スーパーでも売っているそうです。
大型店行ったら、ハチミツコーナー、もしくはBIOコーナーを見てみてください。
味は、、、、微妙です。ちょっと甘苦い感じ?
Commented by cihir at 2009-04-29 21:09
ハチミツの即売会、楽しそうですね。
私はハチミツが大好きで、あらゆる種類を試してきたので、こんな感じの地元の即売会には興味津々です。うちの近くでも開催されていたら行ってみたいです。
最近はロレーヌ地方のアカシアのハチミツが気に入っています。栗やモミの木のものも大好きです。
蜂のコスプレ、とても微笑ましいですね。
Commented by akiko_tp at 2009-04-30 03:34
cihirさん、
この即売会、行ったことのある小さな村の名前がついたハチミツとかあって、「こんなところでハチミツ作ってるんだ!」みたいなローカルな発見が面白かったです。
次に村にいったら、ハチミツ農家探してみようかな、みたいな。

ロレーヌのアカシアですね、どこかで見かけたら試してみます!
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