Top

子育て格闘中のため、ゆっくり更新です。
by akiko
カテゴリ
全体
はじめに
日々のこと
ちょっとそこまで
手続き
おうちごはん
外食(フレンチ)
外食(その他)
フランス:ノルマンディー
フランス:ブルターニュ
フランス:ラングドック
フランス:ボルドー、ペリゴール
フランス:コルシカ
フランス:パリ
イタリア
イギリス
ポルトガル
スペイン
アルプス
日本帰省
フランス配送問題
以前の記事
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
最新のコメント
naomusicさん、 ..
by akiko_tp at 16:19
ミルフィーユ鍋、私も何度..
by naomusic at 23:12
じゃむさん、 餃子は皮..
by akiko_tp at 21:28
この間はコメントありがと..
by じゃむ at 21:32
Anneさん、 鎌倉と..
by akiko_tp at 02:15
栗拾いなんていいですね~..
by Anne at 18:17
プチりすさん、 びみょ..
by akiko_tp at 17:16
naomusicさん、 ..
by akiko_tp at 17:14
Anneさん、イタリアは..
by akiko_tp at 17:13
わーわー、大変でしたね!..
by プチりす at 08:53
最新のトラックバック
ノートルダム大聖堂とラテ..
from dezire_photo &..
whilelimitle..
from whilelimitless..
ヴァンテミリアでパスタ
from sono マイブーム
パリから、日帰り旅のすす..
from ソシエテ・ボンヌのパリ⇔東京..
Hachi Parmen..
from プレタ in ロンドン
à canne en t..
from nice!nice!nice!
リンク
検索
    このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
Skin by Animal Skin
サクランボの種とり
「桜」、といえば日本のイメージですが、サクランボってあまり見かけないですよね?ソメイヨシノがメジャーだからかしら、、、

昔、小学校の近くに唯一サクランボのなる木があって、梅雨が始まるころに皆で木登りして取って食べた記憶があります。

そう、まさに今がシーズン。
f0194446_22191875.jpg
こんな可愛いハートの形をしたサクランボを市場で見つけました。

f0194446_22195626.jpg旬とはいっても、キロ2.9ユーロ(400円弱)の格安品なので、ちょっと酸っぱめ、かつ熟れすぎな感じ。

そのまま食べるより、焼き菓子にした方が良さそうです。


f0194446_222252.jpgそんな時に便利なのが、この種とり器。

見た目どおり、まさにアンティークで、パリに住んでいたときに蚤の市で発見したものです。

オリーブの種も取れる優れもの。

※実際は、写真と逆向き(枝側を下)の方がうまく取れます。

種を取った後は、クラフティに。
f0194446_22251765.jpg
日本産の「さくらんぼ」は、生で食べた方が断然美味しいと思うのですが、フランスのサクランボは、アメリカンチェリーみたいな感じがほとんどです。

加熱するとまた違った味の濃い美味しさになりますね。
[PR]
by akiko_tp | 2009-06-11 22:16 | おうちごはん | Comments(8)
Commented by ちくちゅん at 2009-06-12 20:23 x
うん、最初見たとき、アメリカンチェリーに似てるなと
思ったわ、色が濃いね。
種取り機なんてあるんだ~。
Commented by minimau at 2009-06-13 02:05 x
今日、まさに数時間前、BHVへ種取り器を探しに行きました。
オリーブ用と書いてあってさくらんぼはどうなんだろ?と思って買わなかったんですよ!
オリーブとさくらんぼは兼用できるのですね。ちょっと高かったけど買おうかな・・
私はいつも爪楊枝を2つゴムで留めて種を取っています。。
アンティークなんていいな〜 クラフティ美味しそうです!!
Commented by akiko_tp at 2009-06-14 01:05
ちくちゅん、
日本のサクランボは高級品すぎて、焼き菓子なんかにしないから種とり器の需要もないと思うんだよね。
味はアメリカンチェリーと日本のさくらんぼの間、くらいの濃さです。
Commented by akiko_tp at 2009-06-14 01:07
minimauさん、
それはなんというタイミングでしょう!
って、別にシーズンの果物だから当然といえば当然ですね。
オリーブはサイズによっては、逆にこの種取器だと大きすぎて穴にオリーブがはまってしまうこともあります。
(プチ・ニソワーズと呼ばれる小さい黒オリーブはほぼ無理、、、)

大きめオリーブ用ならサクランボとあまり変わらないと思います。
購入ご検討の参考になれば、、、
Commented by cihir at 2009-06-14 03:16
こんにちは。♪
私も今日さくらんぼを買いました。
こちらはこれからが旬なので、農家に直接買いに行くのが楽しみです。アンティークの種取り器、とてもかわいいですね。私も古いキッチンの道具たちが大好きで集めていました。今日調理道具屋さんで見つけたオリーブの種取り器、少し高めだったけど欲しくなってきてしまいました。
Commented by sono2006 at 2009-06-15 03:52
へーーー、こんな種取り器あるんですね!
なんかかっこいい。
便利でかっこい調理キッチン道具があるって
良いですね。
Commented by akiko_tp at 2009-06-15 14:52
cihirさん、
農家に直接買いに行けるなんて、ステキですね!
フランスって「特定の目的」のための器具、多いですよね。
ニンニクつぶしとか、ナツメグすり器とか、、、、
他のもので代用できる類も多いのですが、種とりだけは、これじゃないとうまくいかないので、重宝してます。
Commented by akiko_tp at 2009-06-15 14:55
sonoさん、
フランス人の「特定の目的のための器具」にマニアックすぎ!と叫びたくなることも多々あるのですが、これは、おススメです。
ただ、日本で使うとなると、オリーブにサクランボだけだと、なんだかもったいないですねー。
<< タコのサラダ | ページトップ | フレンチではないトマトファルシ >>