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子育て格闘中のため、ゆっくり更新です。
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ラーメン?なパスタ
今回の場合、パスタをラーメンのように調理して食べる、ということではなくて、ホントにイタリアンパスタなんですけど、見かけがラーメンのよう、ってことです。
(普段、バミセリパスタをチキンスープに入れてラーメン風を楽しんだりもしますが ←邪道)

ヴァンティミリアの生協スーパーで買ったこちら、Fusilli con buco
f0194446_17431269.jpg

フジッリというと、グルグルねじれたショートパスタなんですが、こんなのもフジッリって呼ばれてるんですね。うーん、イタリアパスタのバラエティは奥が深い!

パスタ内部には穴も空いていて、かなり太麺。

これはこってり系ソースが合うかな?とミートソースにしてみました。
f0194446_17462735.jpg
指定時間より少し長めにゆでたのですが、かなりコシがあって、さらに太めでグルグルしてるので、フォークで巻けません。ナイフでカットしながらいただきました。

残りはカルボナーラかトマトクリームで食べてみたいと思います。







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by akiko_tp | 2011-12-03 17:40 | おうちごはん | Comments(2)
Commented by samyao at 2011-12-09 16:54 x
言われなかったら坦々麺に見える~!
うちの方にはこんな商品を扱ってるお店は無いので羨ましいなぁ。
Commented by akiko_tp at 2011-12-10 02:30
samyaoさん、
言われてみれば、ホント、汁なし坦々麺みたいですねー!
イタリアのスーパーに実際行くと、ロングパスタよりショートパスタのバラエティが充実してます。家庭でスープとかに入れて夕食用、とかなのかも。
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