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子育て格闘中のため、ゆっくり更新です。
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カテゴリ:イギリス( 3 )
So English! ~インド編
フランスにモロッコなどの北アフリカの移民が多いように、インド系移民が多いイギリスでは、カレーも美味しい、というのは聞いていた話なのですが、普通のスーパーでも、インド料理コーナーの規模は比較になりませんでした。
フランスでは、アジアスーパーの片隅にインドコーナーがあるくらい。
日本の輸入食材店にあるのと規模は変わらない感じです。

こちらは、ブライトンで立ち寄ったTajというインド系スーパーマーケット。
f0194446_15521546.jpg
スパイスの山、山、山。

既にペースト状になったカレーや、ピクルス類もかなり充実。
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去年くらいから自分で作るインドカレーにはまり始め(というか、フランスのインドレストランが美味しくないので仕方なく)、日本帰国したときに、「かんたん、本格!スパイスカレー」という本(なかなか使える)を買ったり、東京では「カスリメティ」というカレー用のハーブを探したりしてたのですが、やっぱり餅は餅屋。イギリスは規模もチョイスの幅も違いましたー!(歓喜)

カスリメティも、あっさり大袋(それも1ポンド以下)でゲット。
お次の課題はテイクアウトで偶然選んで美味しかった「Dhansak」というカレーを再現すること。(ちょっと甘酸っぱい感じのカレーでした)
f0194446_15573171.jpg
インド的デザインが可愛いレシピ本も見つけて、準備は万端です。







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by akiko_tp | 2011-05-01 15:46 | イギリス | Comments(10)
So English! ~食べ物編
イギリスはまずい!とか、イギリス人は料理の仕方を知らない!とか、よく聞くフレーズなのですが、今回の滞在で食べたものはどれも、「フランスにありそうでない美味しいもの」で大満足でした。

「ありそうでない」例としては、こんな感じ。
- バーでジンジャエールが頼める(フランスには、ない)
- 野菜入りのソーセージ(フランスのは、かなり肉々しい)
- もちろんスコーン付のティーセット

f0194446_1555959.jpg
ランチはパブで、ディナーはおうちで、という流れだったのですが、ソーセージ&マッシュ、エールパイ、フィッシュ&チップスとボリュームたっぷりのメニューばかりにも関わらず、完食の日々。

ルイスでは、1397年に国内初ライセンス取得したという The George Inn、ブライトンでは The Lion&Lobster という迷宮のようなパブに連れて行ってもらいました。スコーン付ティーセット(Cream Tea)は、空港近くで寄ったHighbeeches Gardenという庭園のティーハウスで。

イギリスで何度か「失敗経験」のある相方くんによると、どれも美味しかったのはやっぱり知ってる人(それもフランスに親戚がいるのもあってかなりグルメ)のオススメだから、なんだとか。確かに、同じフィッシュ&チップスでも、10年以上前にロンドンで食べたものとは印象が違ったなー。


そんな「イギリス的」お土産。
f0194446_1515299.jpg
ウースターソースに、マーマイト(これは相方くん用)、紅茶にマーマレード、ジンジャーワイン、フリーマーケットでゲットしたパブで使われていたコースターと、やっぱり食べ物関連ばかり!苦笑


お次は、インド編。







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by akiko_tp | 2011-04-30 14:42 | イギリス | Comments(0)
So English! ~観光編
ロンドンから南に一時間ほど行った海岸沿いに住む、相方くんのイギリス方の伯父・伯母宅に週末使って遊びに行ってきました。ニース空港からロンドンガトヴィック空港までは、1時間半という近さ。気分的には、「2泊3日、ソウルの旅」みたいな感じです。

航空券を買ったときには、まだ日程が決まっていなかったと思うのですが、折りしもロイヤルウェディングの真っ最中。町にはロイヤルファミリーのお面やら、ロイヤルカップルのグッズがあふれていました。
f0194446_1515384.jpg
セクシーショットはもちろんそっくりさんだと思われます。日本だったら、不敬罪!とか言われそうですが、イギリスは平気なんですね、、、

滞在したのは、ブライトン近くのシーフォードという町。
ノルマンディーの対岸にあたるのですが、やっぱりここも断崖絶壁。
(もちろん柵なし。自己責任?)

日本だと、こういう断崖には自殺の名所となりがちなんだけど?と聞いたら、やっぱりこの近くにそういうスポットがあるそうな、、、、くわばらくわばら。
f0194446_15194168.jpg

ちょうど生まれたばかりと思われる可愛い子羊もたくさん見かけました。

ルイス、アルフリストンといった小さな町でフリーマーケットを見たり、このあたりでは一番大きな街のブライトンでウィンドーショッピングしたり、鴨がたくさんいる池や森を散策したり。
出発前の予報は、「ずっと雨」だったので、折りたたみ傘を持参していたのですが、結局ずっと天候には恵まれました。
f0194446_1530178.jpg
普通の家の門構えや、お店でもインテリアのセンスがフランスと大分違うので、いちいち可愛く思えてしまいます。

単に、南フランスの光景は見慣れて(見飽きて?)いるからかもしれませんが、レンガの家や看板、ショーウィンドーのセンスは、イギリスの方が好きかもー。


お次は、食べ物編。






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by akiko_tp | 2011-04-29 15:09 | イギリス | Comments(6)
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