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子育て格闘中のため、ゆっくり更新です。
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<   2014年 06月 ( 4 )   > この月の画像一覧
パークフェニックス
お昼ごろに雨が降って天気が不安定だった日曜日。
ずっとフランス人の友人からおススメされていたものの、ずっと行けていなかった空港近くの「Parc Phenix(パーク フェニックス)」へ出かけてみました。

ニース空港を利用する人なら目にしたことがあるであろう、温室のある公園です。

入場料は大人2ユーロ、子供(12才以下だったかな?)無料でお手軽。
向かいにある公共パーキングArenasの駐車料金も2時間無料になります。

雨上がりで人も少なかったので、のんびりしてました。

f0194446_5152081.jpg
入口近くの馴れ馴れしい&アグレッシブな白鳥の歓迎をうけてたじろぐ娘っこ。

公園と植物園と動物園を足して3で割ったような感じで、遊歩道にはニワトリやホロホロ鶏、クジャクが闊歩し(たまに子供に追いかけられ)、檻の中にはオウム、ワラビー、ダチョウなんかがいました。
でも普通に動物園にいそうなゾウとかキリンなど大型の動物はいません。

f0194446_5173460.jpg
温室の中にいたフラミンゴ。ピンク色がかわいい。

すべり台などがある子供公園の周りには風船が飾られていて、仮装した子供もいて、どうやら子供の誕生日パーティをしているよう。のんきな雰囲気です。
少し大きい子(10才以上?)にはちょっと退屈しそうな気もします。


この日、ムスメが一番喜んでいたのは、雨上がりの水たまりに足をばっしゃんばっしゃんすること、、、、
1歳児のツボなんてそんなもんですね。







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by akiko_tp | 2014-06-29 05:12 | ちょっとそこまで | Comments(2)
ビゴール豚でソーセージを作ってみた
前回作ったソーセージが、脂が足らなかったようで美味しいことは美味しいのですが、かなり肉々しい感じだったので、今回はリベンジということで、少しレシピを変えて再挑戦。

おそらく日本に住んでいたらできない(≒やらない)材料を使ってみました。

ビゴール豚とは有名なスペインのイベリコ豚と元は同じようで、ピレネー山脈をスペイン側にいくとイベリコ、フランス側に行くとビゴールと呼ぶそうです。

・豚の半分はビゴール豚、それも背中部位(Echine)の脂が多い部分をゲット。
・プリプリ感を出すため、キッチンエイドではなく、手切り&軽くロボ(FP)で回すのみ。
・タマネギとマッシュルームでデュクセル作って投入。
・先日イタリア行ったときに買った鉢植えのセージから生ハーブで香りを出す。
・前回は塩コショウとナツメグだけだったスパイスに、パプリカとカイエンヌを追加。

f0194446_3513134.jpg

詰めた段階で、ぷりぷり感が前回と既に違います。期待大~
一晩寝かせて、翌日テラスBBQ(炭火ではなくて電気のもの)で焼いて、実食!

f0194446_3514086.jpg

うわー!日本で食べるみたいなプリプリソーセージだー!
期待を裏切ることなく、自画自賛しながら美味しくいただきました。
さすが自家製で余分なものを使っていないだけに、シンプルな後味です。

ちなみに気になるお値段は、今回出来上がりが900gでスパイスなどを除いた仕入値が18ユーロ。今のレート約140円で計算すると、2520円です。
実は、今回お肉を買ったお店では、「ビゴール豚ソーセージ」なるものも販売していて、ちゃんと自分で値札を見ていないのですが、この材料費よりも安いという話もあるので、近いうちに買ってみて味も比較してみたいと思います。

それにしても、けっこうな割合の脂だったのに、普段BBQで焼くメルゲーズと違って、焼いている間に全く脂が落ちませんでした。
でもそれって、全部私たちのお腹に入っているってこと、、、
お腹周りが気になるお年頃、みたいな話をしていたその日に食べちゃいましたよ、これ。






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by akiko_tp | 2014-06-22 03:42 | おうちごはん | Comments(0)
朝泳ぎ
日本から早くも猛暑のニュースを聞いてても、まだこちらはジーンズOK、夕方はジャケット着用とかなり対岸の火事な気分でいたのですが、先週末くらいからここ南仏カンヌ周辺にも熱波が到着してしまいました。

なにせ、冷房なし&東向きのアパートで暮らしているため、朝換気をしたら全ての雨戸と窓(二重構造)を締め、昼間は真っ暗な部屋での生活。夕方になると少し風が入って涼しくなります。夜は27℃くらいなので、名古屋の夏に比べればへいっちゃらなんですが、それでも暑いものは暑い。

暑いから暗い部屋でじっと暑さをしのぐ、なんて芸当は1歳児に理解できるはずもなく、お昼寝明けの3時ごろにベビーカーに自らよじのぼり外出要求されるので、仕方なく灼熱公園へ短時間出動、もしくは冷房ガンガンきいているZARAでうろうろ、はたまたビーチに出て波打ち際で遊ぶなどして、なんとか一週間をしのぎました。
(こんなときに限って、児童館が臨時休館、、、、)

そして、ようやく週末。
いつもと同じく家族全員6:50起床してしまい、8時過ぎにはビーチへGO!
f0194446_2164548.jpg

私もこれが海では今年の初泳ぎ。

9時半過ぎてくると日射しも強くなってくるので、朝早すぎるくらいが海もキレイで人も少なく気持ちいいです。
帰ってシャワー浴びても10時過ぎ、一日がとっても長い。朝泳ぎ最高です。

小さいころ、海なんてしょっぱいし、水が顔にかかるの嫌だし、泳げないし、海水浴場は人も多くて全く好きではなかったのですが、ここまで身近にあるとムスメは海好きになるのかなぁ。





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by akiko_tp | 2014-06-14 21:00 | 日々のこと | Comments(6)
「もち」
数字の書き方が万国共通でないのを知ったのは、けっこう大人になってから。

他の国では分かりませんが、フランスでは7 の下の伸びてるところに斜め線を入れたり、1の頭がとんがっていないと、きちんと読んでもらえないので、住所や電話番号を書くときは要注意です。
逆に日本のように7(カタカナのクみたいな形)を書いても、「これなに?」状態になります。

そういえば、就職前の短期留学中に出会ったスイス人の友人の住所をずっと「g」だと思っていて、実際に訪ねてみたら「9」でびっくりしたこともありました。(ずっと g のつもりで手紙書いてたよー!ちゃんと届いていたけど。)

さて、先日、イタリアに買い出しに行った際にみかけたお店。
f0194446_4372277.jpg
これ、私には「もち」にしか見えないんですが、もちろん餅が売られているわけでもなければ、ひらがなが書いてあるわけもなく、「もち」ではなく、「€5」です。

同じ通りに似たようなお店で同じような商品を売っていて、そこでもやっぱり価格は€5、でも「もち」としか読めませんでした。

今活字で「もち」を改めて見てみると、薄めで遠~くからながめてたら、なんとなく「€5」とも読めるような気も、、、気のせい?

私、そんなにお餅が食べたかったのかな、、、、
最近、近所のスーパーで普通に切り餅売るようになったから買ってこよう、、、








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by akiko_tp | 2014-06-05 04:31 | 日々のこと | Comments(2)
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