リコッタチーズとほうれん草のラビオリ

実は、これ、以前に大失敗してます。
作った翌日に食べよう！と思って、冷蔵庫入れて置いたんですけど、ぜーんぶくっついちゃって、ラビオリというより、「なんだかしらないパスタのようなものの塊」を食べることになったんです。泣

あまりにもみすぼらしかったので、そのときの写真はパス。


今回は前回の反省を踏まえ、保存することはせずに作った当日食べたんですけど、ちゃんとお店で食べるようなラビオリになってました♪
軽くゆでてパルメザンチーズ＆バターもしくはトマトソースが美味しいです。

どなたか、「美味しくラビオリを保存する方法」をご存知でしたら、教えてくださいませ。


そして、、、、

とうとう我が家ではハーブだけに飽き足らず、キノコまで栽培はじめました。



って、大嘘です。

気づいたら観葉植物の横にキノコが生えてました。

さすがに食べませんっ！


一つだけではなくて、小さなのがこれからニョキニョキ生えてきそうで、可愛いので経過観察中です。