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森の中に引っ越しました
by akiko
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プチ・プリ和食~鯛めし
久々にアンティーブのカルフール(巨大スーパーマーケット)まで行ってきました。

ここは、近所の中でも一番大きなスーパーなので、混雑も大変。
普段はあまり近寄らないようにしてるのですが、やっぱりカルフールならではの品揃えもあるので、月一回くらい遠征します。

本日の収穫は、小振りの鯛。
プチ・プリ和食~鯛めし_f0194446_5154083.jpg
土鍋で鯛めしにしました♪ 生姜風味がポイントです。

プチ・プリ和食~鯛めし_f0194446_516946.jpg本日の夕飯は、とってもプチ・プリ。

鯛は、一匹1.8ユーロ(200円ちょっと)

2束で1.5ユーロのカブを使った味噌汁に、冷蔵庫に残っていたセロリで浅漬け。

さあ、和食にしよう!と思ってもなかなか日本のスーパーとは同じ食材は見つからないこともありますが、逆に安くて旬の食材を見つけて偶然和食になるってこともあるんです。


ここのところ、若干花粉症気味なので、ネットで「花粉症に良い食べ物」なんて調べていると、「和食」と書かれていることが多くあります。
要は、野菜・魚中心の食事で体調を整えろってことだと思うのですが、新鮮な魚が手に入りにくいこの辺りでは、カルフールの魚売り場は貴重な存在です。
by akiko_tp | 2009-02-20 05:11 | おうちごはん | Comments(6)
Commented by vivaboca at 2009-02-21 06:30
カンヌの暮らし、ふらりとこちらへたどりついて、いろいろ見せていただきました!私も、いつかフランスに移住することがあるのなら(その可能性はものすごーく薄い現在ですが。。。涙)南仏~♪と思うのですが・・・。以前、ニースから東へちょっといった小さな港町にある語学学校へ通ったことがあって、懐かしい思い出です。また南仏の香りを楽しみに、寄らせていただきますね。
Commented by sono2006 at 2009-02-22 07:34
我が家も時々鯛飯しますよー。ほんとにまったく一緒。
カルフールでタイっぽいの買って〜、土鍋で炊いて〜、食卓でとりわけて〜って。

和食比率ってどれくらいですかー?
我が家は来た当初は週に一度くらい。今はだんだん恋しく
なってきて週に2、3度かなあ。

↓公民館 笑!ですね。
映画祭のお手伝いだなんて!いいなあ。
Commented by kansaku at 2009-02-22 15:37
鯛めしおいしそうですね。
魚介類が平均的に高いけれど選べば日本より安いことがあるんですよね。
今度カルフールへ行って私も鯛買って作ってみようかなぁ~
でも一度も作ったことないけれど下処理とかは自分でしたんですか?
Commented by akiko_tp at 2009-02-22 18:51
vivabocaさん、
ご訪問ありがとうございます!
ニースから東、ということはヴィルフランシュでしょうか?
小さくてかわいい町ですよね。

南仏よりもっと南国の生活もじっくり読ませてもらいます。
Commented by akiko_tp at 2009-02-22 18:55
sonoさん、
やっぱりそちらでもカルフールの鯛に目をつけてたんですね!
日によって種類は変わるみたいですが、大体いつも置いてますよね~。

うちの和食比率は、食材が手に入ったベースなので、月平均するとやっぱり月4回くらいでしょうか?
ただ、ギョーザ&チャーハンや、焼肉を和食と呼んでいいのかどうか、、、
アジア食:ヨーロッパ食=4:6 くらいかな?

映画祭のお手伝いは、空きがないと入れないので、返事待ちなんです。
「公民館のイベント入場受付アルバイト」と訳すると、「非セレブ」的響きになります。(笑)
Commented by akiko_tp at 2009-02-22 18:57
kansakuさん、
そうそう、魚介高いんですけど、ムール、カルフールの鯛、たまに特価になっているイカなんかは、日本よりお得に手に入ったりします。

鯛の下ごしらえは、
・うろこ取って(日本から持ってきた100均うろこ取り大活躍)
・エラをハサミで切って
・内臓取って水洗い
で、OKです。

鯛めしだったら、そのままご飯・出汁・醤油なんかと炊けますし、オーブンでグリルもおススメです!
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