きしめん第二弾は、、、 : カンヌで非セレブ生活→森暮らし

ということで、季節はずれとは思いながらも、夕飯は味噌煮込みきしめん。

卵も落として、本格的に鍋焼きにしてみました。
（でも軽くやけくそ）

実は、軽いトラウマから、13才で全く食べれなくなってしまったので、自分で作るのなんてもちろん初めて。

もしやっぱり食べれなかったら、ソバでもゆでればいっかーなんて思っておりましたが、無事に食することができました。
食わず嫌いって訳でもないですが、大人になると味覚も味覚にまつわる記憶も変わりますね。

by akiko_tp | 2009-06-06 04:28 | おうちごはん | Comments(10)

Commented by kansaku at 2009-06-08 05:15

お～本格的噌煮込み！
普通のうどんの麵はアジア食材店で買えるけれどきしめんはなかなかないですよね
旦那様の感想はどうでした？

Commented by たこやき at 2009-06-08 08:14

おいしそうです～　岐阜でも味噌煮込みうどんはよく食べるので、懐かしいです。　私はご飯を鍋で上手に炊けるようになりました。ありがとうございました。　ところで白いアスパラってどうやって食べていらっしゃいますか？あと、私は今貸し部屋を探していて難航中です。あきこさんは、パリにいらっしゃるとき、どうやってお部屋を探されましたか？

Commented by akiko_tp

at 2009-06-08 14:45

kansakuさん、
きしめん、たまにアジアショップで見かけますよ～
韓国製で、中国人の仙人？みたいな絵が描いてあって、「KISHIMEN」って書いてある謎の商品ですが。

相方くんは、鍋＋味噌汁＋きしめんという好物の組み合わせであるという事実になんだか興奮してました。
日本食好きで助かります。

Commented by akiko_tp

at 2009-06-08 14:53

たこやきさん、
白アスパラは茹でて、ラヴィゴットソース（ゆで卵の入ったビネグレット）で食べるのが定番ですね～。
ポン酢でも美味しいと思うんですけど。

パリでの部屋さがしは、シャンゼリゼにある（あった？）在仏日本人会の掲示板でアノンスを見つけて部屋を借りました。
探すまでは猶予として1ヶ月ホームステイでのりきりました。
ホームステイアソシエーション？みたいなのがあって、そこの紹介です。ホームステイも快適でしたが、キッチン・バスルーム使うのになんだか気を使うので、一人暮らしの方がやっぱり気楽でしたねー。

Commented by societebonne

at 2009-06-08 20:03

akiko さま　←カトウ
愛知出身の私としては、おお～っと感動して拝見。
すごいわあ。大好きなのに、パリ在住時代どころか、東京在住の今ででも作ったことありません。
でも、１３歳で食べられなかった理由は？　それが気になるなあ。

Commented by akiko_tp

at 2009-06-09 14:45

societebonne　カトウさま、
冷蔵庫の材料の組み合わせでは、それ以外考えつかなかったんですよねー。
食べられなくなった理由は、、、、朝ごはんに前日の残りの味噌煮込みきしめんを食べて、その後学校で気分が悪くなって、、、、（伏字）しちゃったんです。
別にそのメニューが悪いわけじゃないのに、トラウマで食べられなくなってしまいました。

ちなみに相方も同じような原因でラタトゥイユが10年くらい食べられなかったそうです。笑

Commented by megu at 2009-06-10 04:43

味覚って、ほんと変わりますよねー私も食べれなかったもの、食べれるようになってることあります。
でも、実は、きしめん嫌いです～うどんは大好きだけど。。
山梨のすいとう（同じ平べったい）も大好きなのに、なぜか、きしめん嫌い。。食べ物の不思議ですね。。
そうめん食べないけど、にゅうめんは、食べるし。。
そばは、かけよりざるそばのが好きだし。。自分でも不思議です。。

Commented by akiko_tp

at 2009-06-10 14:54

meguさん、
山梨のすいとう、ってほうとうとも呼ばれる鍋焼きですよね。
私は味噌煮込みきしめんの思い出から、去年山梨いったときもやっぱり食べれずじまいだったので、まさに今回ウン十年ぶりのチャレンジでした！

うどんがＯＫできしめんＮＧっていうのも面白いですね。
フェットチーネは大丈夫ですか？

Commented by megu at 2009-06-11 01:46

そうそう、ほうとうです！！
山梨は、ニットがさかんなので、じもっぴーに連れて行かれて・・
おいしくて、東名のどっかのドライブインで食べられるんですよねー

でもでも、トラウマになってしまうことありますよね！

フェットチーネもタリアテッレも大好きですー
それどころか、たまに焼きうどん使用でおしょうゆでいためて
花かつおかけて食べますよー
でも、きしめんダメなんですーなんか、嫌い・・
うどんは、毎日でもいいぐらい好きです♪

ほうとう、おいしいのでぜひ食べてみてくださいね！

Commented by akiko_tp

at 2009-06-11 14:57

meguさん、
山梨、去年の夏にワイナリーめぐりで勝浦行ったときに、ほうとうで有名なお店にいったんですよ。
周りがほうとう食べる中、自分だけ別メニュー、、、、

ほうとうこそ、手作りできそうですねー。
冬になったらやってみます。

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