ひさびさに市場のキノコ売り場をのぞいてみたら、、、、
以前も紹介したシメジが進化していました!
どう進化したっていうと、、、
こう ↓

表記が日本語になってました。
相変わらず、産地は韓国なんですけど。

このスタンド、キノコ専門店なんですが、今日は野生のアスパラガスも置いてました。
一束、100gで1.9ユーロ(約250円)
普段あまり見かけないので、安いんだか高いんだか分かりませんが、高級レストランの食材、っていうイメージが強いです。
見た目はつくしにも似ているので、醤油バターでソテーしたらいけるかな?なんて思ってしまいました。
醤油&野生アスパラの組み合わせ、試した方、います?