生アーモンドの中身

前に、ハイキングに行ったときにアーモンドの木から実が落ちてきて、頭にぶつかってきたことがありました。

ちなみに私こういうことよくあります。
高尾山ハイキングの途中でジュースを買って休憩していたら、ドングリが木から落ちてきて、カップにナイスシュート！ってこともありました。

別に落ちてくるのをまたなくても、市場で生アーモンドは売っております。
こんな感じ。

緑色だし、もさっと毛が生えてるし、なんともアーモンドとは思えない風貌。

青臭い香りがします。


意外に殻は固くて、包丁で切り込みを入れて二つに割ったところ。

白っぽい実が出てきます。
（ホントはこれもさらに黄色い薄皮に包まれてますが）


生のまま食べてみたところ、小さいころにどこかで拾ってきて食べた記憶のある、「しいの実」みたいな味がしました。
うーん、やっぱりグリルした方が美味しいかも。

そして、チョコレートと一緒に食べるのがもっと美味しい！
ビバ・アーモンドチョコレート。