ボルドーの町、ブライ

友人カップルの結婚式のため、ボルドーへ。
カンヌからボルドーは、800kmほどの長距離ドライブになります。お天気はバッチリ！
マルセイユ、アビニヨン、モンペリエ、トゥールーズといった町を通過。
高速道路からはヒマワリ畑がよく見えます。

ボルドーとは行っても、今回訪れたのはボルドー市ではなく、北の方にあるBlaye（ブライ）と呼ばれるあたり。
AOCも付いているので、ワインに詳しい人はよく知っている名前かもしれません。
小さな、小さな町でした。



町の中心にはCitadelle（シタデル）と呼ばれる城砦があり、その目の前にはジロンド河が流れています。

海みたいに波打ってますが、これ、大西洋からの水が逆流して流れ込んでいるんです。
潮の満ち干きによって、こうなるんだとか。

向かい側に見える緑は、メドック地区。こちらもワインで有名なところですね。
車ものせられるフェリーが運行してました。



夕飯に入ったレストランで食べた砂肝のサラダ。
フォアグラで有名なペリゴール（ボルドーのおとなり）の地方料理です。

日本で砂肝といえば焼き鳥を思い浮かべますが、フランスでは断然こんな感じでサラダになります。



小さな町の小さなビストロだったので、料理はそんなにも期待していなかったのですが、とりあえず地元のワインと注文したこれが大当たり！
ボトルで12ユーロくらいだったでしょうか、、、レストランでこの価格は破格です。



食後、地図を見てみるとそのワインの産地がすぐ隣ということが分かり、畑まで寄り道。
ワインを造っているところと、レストラン、直線距離で3kmくらいしかありません。

まさに地産地消！