韓国焼肉パーティ♪

友人たちが集まって7人でおうちディナー。

本日のメニューは、、、、、なんと！　焼肉です。

前日から仕込んでおいたのは、コチジャン、醤油、唐辛子、ニンニク・生姜・リンゴのすりおろしで漬け込んだハラミに、ゴマ油と塩、ネギで和えた薄切り豚肉。

豚肉は、かたまりロースを買って半解凍状態から薄切りにしました。
ズッキーニとニンジンのナムルにキムチも箸休めに用意。

またもやワッフルマシンが大活躍なのですが、フランスではメジャーなこの家庭用マシンがこんな使い方ができるなんて！と皆驚いてました。

食べ始める前は、フランス的には変わった味になるけど大丈夫かな？と若干心配だったのですが、何のその。箸がのびるのびる。

ただ、箸をちょっと間違った使い方してますけどね。

二本を両手に持って、肉をさらに小さく切ろうとしているの図。

いやいや、そうやって使うものではありませんから。

予め肉をマリネしておいたものをBBQにする、という感覚があまりなかったため、皆新たな美味しさに目覚めたようで、「次は、炭火でやろうな！」ということになりました。
（あ、一軒家のおうちでね）

やったー！！