天気がよくなってきて、テラス席が気持ちがよいシーズンなので、レストランに行くプランを立てるのも自然とランチタイムになります。
本日行ったのは、隣の県VarにあるFayenceというところ。少し移動するだけで、景色がガラっと変わります。
レストランに植えられたラベンダーの向こうには葡萄畑が広がっていました。
チョイスしたのは、このご近所ワイナリーのワインがハーフボトルついた48ユーロのコース。
アペリティフのおつまみからアミューズ（ズッキーニのガスパッチョ、トリュフ風味）、前菜（自家製サーモンマリネ）、メイン（エビのアメリケーヌソース、リゾット添え）、デザート（イチゴのスープ）、プチフールまで充実した内容でした。
このレストランの隣には、グライダーが離着陸する滑走路があるので、飛行機苦手な方は要注意、です。（真上を飛んでいきます）
La table d'Yves
1357 Route de Frejus
83440 Fayence
tel:04 94 76 08 44
※テラス以外の屋内の客席は、ホームページの写真よりリニューアルされてシックになってます。
