前日の夜から雷に大雨、と天気はかんばしくなかったのですが、前から予定していたのもあって、隣県VARにある小さな村、Seillansにランチに出かけてみました。
ここは、
前に記念日ランチで行ったレストランのオーナーシェフの娘さんが開いた、というカジュアルレストラン。
メニュー価格も24ユーロで前菜、メイン、デザートと（フランス、それもコートダジュール周辺にしては）良心的。サービスマンも慣れない感じの若者（研修生？）が多かったです。
前菜には牛のカルパッチョ、メインにリドヴォー（子牛の胸腺）ならぬリダニョー（子羊の胸腺）、デザートにはパイナップルのクランブル、ココナッツシャーベット添えをいただきました。
嵐の夜が明けた翌日もまだ天気がぐずついていたにも関わらず、かなり席は埋まってました。
村自体、丘の上にあるので見晴らしが良いし、周りにも散歩したら楽しそうな森がたくさんあったので、次回は天気のいい日に再訪したいです。
Le Relais
1, place du Thouron
83440 Seillans
tel:04 94 60 18 65
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