Picardで日本的秋の食卓 : カンヌで非セレブ生活→森暮らし

ホントは秋刀魚があったら完璧なんですが、この際贅沢は言いません。

栗は既にむかれた状態で冷凍になっているので、炊飯器に投入するだけ、とかなりお手軽。ただ問題は、冷凍食品専門店の割りに季節感を大事にしてる（？）Picard、栗はクリスマス用の食材として仕入れられてくるらしいので、9月に食べるためには前の年から準備が必要です。

今年も忘れずに栗をストックしておくこと！
自分のための備忘録でした。

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by akiko_tp | 2011-09-24 00:29 | おうちごはん | Comments(9)

Commented by Milou at 2011-09-26 06:21

生栗の冷凍ですか？！
これは良い情報、ありがとうございます！
いつも苦労してたんです、栗には。モンブランへ到達するために果てしない道のりを突き進んでいたんです、今までは。
今年もスーパーに栗が出回り始めたけど、約6ユーロ/キロ。皮を剥く手間を考えたらPicardがお得だよね、きっと。
1キロだけ買って考えてみようかな。きっと後悔するんだろうけど・・・

Commented by sachi at 2011-09-26 17:06

なるほど。グッドアイデア。今年は買いだめします！

Commented by るいまま at 2011-09-27 00:41

栗、出たんですね～♪
サバ、うちには常備してあります。
なかなか美味しいですよね！
先日、テレビで冷凍エビのことをやっていたんですが、ピカーの冷凍エビが一番安心できるようです。
値段が高いのも納得。＾＾
明日ピカー行こうかな（笑）。

Commented by akiko_tp

at 2011-09-27 14:31

Milouさん、
私もPicardのを発見する前は、皮剥きしてました。
自家製モンブランですか！すごい！
完成したらぜひお茶に呼んでください♪　笑

Commented by akiko_tp

at 2011-09-27 14:32

sachiさん、
出回る時期が日本の感覚からいうと少し遅めなので、お正月に栗きんとんにしてもいいかも～

Commented by akiko_tp

at 2011-09-27 14:34

るいままさん、
我が家も冷凍エビはPicardのタイ産のものを常駐させてます。背中の殻に割れ目も入っていて扱いやすいんですよねー。
栗はまだ今年は入ってきてないと思います。
今回は秋になったので、去年の在庫の一袋を開けました。笑

Commented by kyo at 2011-09-28 21:58

我が家は今日さんまの塩焼きと鳴門ワカメの味噌汁に豆腐の野菜あんかけ、ナスの上揚げびたし。日本では質素だけどフランスでは豪華かな＾＾
私はうさぎのローストとかぐるぐるまわってた鳥が食べたいな。
クスクスも食べたい～～
あまり売ってないの。

Commented by akiko_tp

at 2011-09-28 22:37

kyoちゃん、
なんと偶然、我が家の夕べのご飯は子羊のクスクスでした。
食べながら、「これ日本だったら高級品だよねー」なんて話してたんだけど、もしかして聞こえてた？？？笑

さんま、食べたい！

Commented by kyo at 2011-09-29 11:22

聞こえてたかも～～！笑

ないものねだりだね～＾＾
子羊とか食べたい！
フランスのお手ごろなビストロ行きたい～～♪
安くておいしいワインを飲みながら～♪

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