我が家のドニチェフ

ドニチェフって雑誌、昔ありましたよね。
（土日＋シェフでドニチェフ）

普段、なんとなく分担している家事は
私：料理、平日の掃除、洗濯、買い物
相方くん：朝食準備、夕食洗い物　で
週末の買い物やまとまった掃除は一緒に、なので10年以上一人暮らしで、そこそこ料理もできる相方くんが料理する機会ってそんなにありませんでした。

最近になって、「週末に何か作りたい」ということで、男子厨房に立つことに。
第一弾はデュカスレシピ本からのポークグリルだったのですが、本人的にはあまり満足の出来ではなかったみたい。

第二弾となったこの週末は、「手作りパスタのカネロニ」にチャレンジしました。
工程はかなり長くて
・パスタ生地を作って寝かせる
・パスタマシンに通して乾かす
・パスタをゆでる
・ほうれん草をゆでて、詰め物をつくる
・パスタに詰めて巻く
・トマトソースをつくる
・ベシャメルをつくる
・オーブンで焼く
と、まあ平日には作らないだろうレシピ。

日曜のお昼前、お昼後、夕方と工程をそれぞれ分けて出来上がり～！どーん、と男の料理って感じです。

苦労のかいあって、パスタ生地はもちもちで美味しかったです♪さて、次は何をリクエストしようか、迷います。







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