いや、キムチは入っていないので、厳密に言えばチゲ鍋。
いただきものの韓国唐辛子を使って、最近スーパーで普通に売っているようになった白菜、豚こま、市場で買ったブレット(緑色の小松菜と白菜の間のような野菜)、ネギ、ベランダ栽培のニラを投入したらあっという間に出来上がり。

翌日は、冷凍庫で眠っていたアンコウと、これまたスーパーで普通に売っているこちら(↓)の豆腐を入れて海鮮風味。

豆腐のパッケージの絵がキッシュとチョコレートムースですが、、、まぁ気にしない。
(ヘルシーになるのかな?)
そのまた翌日は、春雨を入れてスープとしていただきました。
3回くらい美味しいのが鍋物のうれしいところ。
贅沢を言えば、エノキが欲しかったなぁ。
パリだとけっこうあちこちに売っているようですが、うちのあたりではまだまだです。(ご近所で売っているところを見かけた方、情報求む!)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -