土曜のランチは自宅ファストフード、でした。

フランスの普通のスーパーでもハンバーガー用のバンズは普通に買えるのですが、味の面ではやっぱり自分でバンズから作るのが美味しい、ということで、しばらく前から自作しています。(スーパーのは添加物たっぷり、な味がする気がします。ってジャンキーなメニューで言うことじゃないかもしれませんが。汗)
そして、ここに来て新たな自家製の利点を発見。
それは「サイズもカスタマイズできる」というところ。
通常、4個分のバンズを一回量として作っているのですが、大(大人用BIGサイズ)×2、中(4歳ムスメ用)、小(1歳半ムスコ用)とそれぞれのサイズで焼いて、バーグ自体ももちろんそれぞれのサイズに。
左がムスコ、右がムスメ、上下が大人の食卓完成。子供たちはサラダを食べない代わりにズッキーニのソテー。
バンズのレシピは普通に4等分すると、一個だとちょっと物足りないかな?というくらいのサイズなので、大き目サイズで大人も満足感十分。そのうち1.5倍量とか2倍量で作らないと家族4人分には足りなくなるんだろうな。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
htmx.process($el));"
hx-trigger="click"
hx-target="#hx-like-count-post-27278933"
hx-vals='{"url":"https:\/\/acannes.exblog.jp\/27278933\/","__csrf_value":"1c9ea5d5f74f1f45e7bb520aa844b5919ad31263073cb8c2212b681fbefc6a1cbf5bb9864a64fc48080dce9801ef87b77ae2ef28308e8a0ecb784a56a6e5cffe"}'
role="button"
class="xbg-like-btn-icon">