手軽に餅つき

つきたてのお餅って美味しいですよね。

実家では、私が10歳くらいのときを最後に餅つきはやらなくなってしまったのですが、たまにイベントなどに参加していただくお餅は格別で、去年の補習校のイベントでもいただいて、子どもたちもお餅が好きになりました。

今年は昨今の事情でつきたてのお餅は食べれないな、、、と考えてたら、無性に食べたくなり、家でついてみよう！とキッチンで餅つきを決行。

リヨンの日本食材店から通販で購入したもち米を2合、炊飯器で炊いて、すりこぎ棒でつくというミニマムな餅つきです。

5歳男子と手分けして、ついてついて、つきまくると、、、

粒感は残ってますが、なんとかお餅になりましたー！

煮詰めタレときなこでおやつとしていただきました。

圧力鍋で蒸したらもっといい感じになるのかな？

量が少なかったのも功を奏したのか、思ったより手軽にできました。

キッチンエイドで回すやり方もあるみたいで、また試してみようと思います。

（でも、手でついたほうが、ストレス解消にいいかも！？）

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