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子育て格闘中のため、ゆっくり更新です。
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これぞ、和食
日本から送っていた荷物が届きました。
某大手宅配会社の海外引越サービスだったのですが、船便で3週間前にはヨーロッパに荷物が着いていたのに、南フランスの我が家への配送は本日。
地方の悲しさ。

一つ20kgほどもある荷物、エレベータがあるのに配達の朝、動かなくなってしまって、フランス式3F(日本式だと4F!)の部屋まで階段で運んでいただいちゃいました、、、、

f0194446_15584043.jpgこれで、荷物全部。

全て部屋まで上げてくれた配達のおじさん(日本人)、ありがとうございました!



荷物の中には、ヨーロッパの電圧対応の炊飯器や、合羽橋で購入したお茶碗などの食器、名古屋の赤味噌なんかもあったので、夕ごはんは久々に和食。

f0194446_1615143.jpgごはんは、なんと「新米」。

スペインはカタルニアで作られているあきたこまちで、日本で食べるのと私には違いがわからないくらいでした。
おかずは、豚のしょうが焼きにゴマ油風味のサラダ、じゃがいもの味噌汁。

これぞ、和食です!
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by akiko_tp | 2008-10-29 15:52 | おうちごはん | Comments(5)
Commented by kyotachan at 2008-10-30 18:42
うわー!新米?・・・てパリに注文するの?豚肉はどうやって薄切りにするの?部位はどこ?←昨日とんかつだったくせに今日はこれ食べたい!笑
Commented by akiko_tp at 2008-10-30 18:58
kyotachanさん、
新米「みのり」は、相方の同僚の日本人の方から購入させていただきました。5kgで20ユーロ、なかなかいいですよね。
ちゃんと「New crop」と書かれていました。

豚肉は、Leclercで買った紐で縛られているロースト用の豚肉を肉用の細い包丁を使って刺身の要領で削ぎ切りです。
なんとかなるもんですね~
Commented by kyotachan at 2008-10-31 01:49
お!切るの上手だねー!わたしは牛丼もどきをつくるんだけど一度冷凍して半解凍の状態でうすーく切るのブタはやったことがない肉用の細い包丁・・・てのがいるんだねうんうんサンキュー!あ!メルシー!笑
Commented by ちくちゅん at 2008-10-31 13:09 x
わっ美味しそう♪
以前何かの番組で、外国では薄切り肉がないんです~って
言ってたけどほんとなんだねー。
うち、今夜しょうが焼きだよ♪
Commented by akiko_tp at 2008-10-31 15:53
ちくちゅん、
そうなの。薄切り肉はなくて、ほとんどは塊。
オーブンにぶち込むのがスタンダードなんだよね。
しょうが焼き、いいよね!

kyotachanさん、
ナイフを寝かせて肉の断面にそわせながら上から下に引くようにすると普通の包丁でもできますよ~。
でも、↑の説明、文字だと分かりづらいですね、、、、
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